La caldo De Alberjón es una platillo auténtica de la región de Castilla y León. Su {saborúnico y su textura goloso la convierten en un manjar perfecto para los días fríos. La base de esta crema es el {alberjón{, un tipo de tuberosa típico de la zona. Se combina con otros componentes como hortalizas, pollo y sabor. La preparación es un

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